현미쌀눈
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안녕하세요... 착한사람들입니다.
날씨가 비도오고 우중충합니다.
낼부터 겨울날씨로 영하권으로 내려가 추워진다고 하니 본격적인 겨울인가 봅니다.
환절기가 되면 건강관리가 굉장히 중요한데요...
저는 건강관리를 위해 먹는 음식 중 하나가 '현미쌀눈'입니다.
현미쌀눈이란? 벼의 씨앗을 말하며 실제 쌀의 영양을 66% 이상 지닌 부분으로 하얀 백미에 없는 쌀의 핵심 부분을 말합니다.
즉 쉽게 이야기 하자면 현미와 쌀은 다른 잡곡의 종류가 아니고 도정을 얼마나 하느냐에 따라 현미와 백미로 구분되는데 백미가 되는 도정과정에서 식감을 위해 버려지는 쌀눈을 말합니다.
현미 80kg 에서 약80g만 추출되는 아주 귀하고 중요한 영양소가 담긴 식품입니다.
쌀눈에는 쌀 전체 영양소의 66%가 함축되어 있으며 우리가 일반적으로 많이 먹는 백미는 탄수화물과 단백질, 지방의 영양분 5%만이 들어있습니다.
정말로 영양소가 많이 들어있죠?
"우렁이총각 볶은현미쌀눈"
저는 인터넷으로 쌀눈을 구매했는데요...
기존에 먹던 제품으로 먹기도 편하고 맛도 좋고 가격도싸 다시 재구매하게 되었습니다.
현미쌀눈은 다양한 성분과 효능을 가지고 있는데요...
첫번째로 현미쌀눈에는 가바성분이 들어있는데...
이것은 당뇨를 개선해 주고 비만억제, 혈압강하, 두뇌활동을 활발하게 해주며
집중력과 기억력을 높여주어 중년이상 노인분들에게는 꼭 섭취해야할 영양소입니다.
두번째로는 식이섬유질이 풍부해 변비예방, 피로회복, 스트레스해소에도 도움을 줍니다.
"현미쌀눈 개봉"
현미쌀눈 뚜껑을 열고 밀봉되어 있는
종이를 뜯습니다.
현미쌀눈은 미세한 분말형태와 원래의 모양을 살린 원형제품이 있는데
저는 원형제품을 구매하였습니다.
생김새가 깨같기도 하고 아마씨랑 약간 비슷하죠?
"현미쌀눈"
우렁이총각 현미쌀눈에는 스푼이 동봉되어있는데
하루 먹는양은 저 스푼으로 2~3번 먹으면 됩니다.
"현미쌀눈 먹는법"
현미쌀눈의 먹는방법은 여러가지 인데요...
요거트에 타서 먹거나 미숫가루, 선식처럼 우유에 타먹어도 좋고
밥 지을때도 넣고 찌개나 나물 무칠때도 넣어도 상관없으며
모든 요리에 사용 가능합니다.
정말 먹기도 참 편하죠?
저는 아침에 요거트에 넣어먹는데... 고소한 맛이 약간 있으며
식감은 거의 잘 느껴지지 않습니다.
우리몸에 좋은 성분을 많이 가지고 있으며
먹기도 편하며 맛도 좋은 '현미쌀눈'
건강을 위해 드셔보세요... ^^
