착한사람들의 맛있는 식사
신탄진 '이비가 짬뽕'
순한 짬뽕, 이비가 탕수육(찹쌀탕수육)
안녕하세요~ 착한사람들입니다.
낮에 탕수육이 먹고 싶었지만 못먹어서 저녁에 먹었습니다. ㅋㅋㅋ
왠지 먹고 싶은 거 못먹으면 밤에 잘때 생각날것 같아서... ㅋㅋㅋ
저희 집 근처에 있는 '이비가 짬뽕'으로 갔습니다.
"이비가짬뽕"
이비가 짬뽕 신탄진점 입니다.
이비가 짬뽕은 대전 브랜드로 대전에서는 메우 유명합니다.
여러 체인점이 있지만
체인점마다 맛이 다르더라구요...
전 신탄진점이 맛있기도 하고 집근처도 있어서 먹고 싶을땐 여기를 갑니다.
주차장은 따로 없어 길가에 주차하시면 됩니다.
내부에 들어가니 사람이 별루 없습니다.
낮에는 줄을 서서 먹어야 하는데
아직 이른 시간이기도 하고
낮에 비해 저녁엔 사람이 적더라구요...
"이비가짬뽕 메뉴"
메뉴입니다.
대표메뉴인 이비가 짬뽕을 비롯해 여러 짬뽕과
이비가 탕수육(찹쌀탕수육)이 있습니다.
저희는 순한 짬뽕과 이비가 탕수육(찹쌀탕수육)큰거를
주문하였습니다.
제가 워낙에 탕수육을 좋아해서 큰걸로 주문했습니다.
순한 짬뽕은 이비가 짬뽕과 비슷한데
색깔이 하얗고 좀 더 덜매운 짬뽕입니다.
맛은 거의 비슷합니다.
"기본반찬"
기본반찬인 하얀백김치와 단무지가 나왔습니다.
백김치가 은근 맛있습니다.
메뉴하고도 잘어울리고요...
공기밥도 같이 나오는데
작은공기로 나옵니다.
이비가 짬뽕은 밥을 말아먹어야
제대로 먹었다고 할 수 있습니다.
저희는 짬뽕을 한개만 주문해서
한그릇만 나왔지만 추가로 더 달라고 하면
주십니다.
"이비가 탕수육(찹쌀탕수육)"
찹쌀탕수육이 먼저 나왔습니다.
저 하얀 빛깔하며 먹음직스런운 모습...
벌써부터 군침이... ㅋㅋㅋ
정말 바삭바삭하니 맛있어 보이죠?
소스에 찍어 먹어봅니다.
역시 쫀득쫀득하니 맛있습니다.
고기 잡내도 전혀 없습니다.
안에 들은 고기도 제법 두툼하지요?
위에 얹어진 양파와 당근, 오이와 같이 먹어도 맛있습니다.
양파를 얇게 썰어서 먹기도 좋고 맵지도 않습니다.
"순한 짬뽕"
순한 짬뽕이 나왔습니다.
양도 푸짐하고 국물이 진해 보입니다.
면발이 쫄깃쫄깃 합니다.
국물을 떠서 먹어봅니다.
이비가 짬뽕은 국물맛이 생명이거든요...
이유가 국물이 정말 신기하게도 라면 국물맛이 납니다.
그냥 먹을때보다 밥과 같이 먹으면
진짜 라면국물에 밥말어 먹는거 같습니다.
밥을 말어 먹어 봅니다.
백김치하고도 먹어봅니다.
진짜 라면국물에 밥말아서 김치 얹어 먹는 맛입니다. ㅋㅋㅋ
"맛있는 짬뽕, 맛있는 탕수육"
탕수육을 다먹고
남은 양파까지 다 먹습니다.
저 양파도 별미라 맛있습니다.
맛있게 잘 먹었습니다.
항상 느끼는 거지만 정말 맛있습니다.
전제적인 맛은?
너~~무 맛있습니다.
개인적인 입맛이고 취향일 수도 있지만 정말 라면국물 맛이 나는 짬뽕에 쫄깃한 찹쌀탕수육은
끝내줍니다.
특히 국물에 밥에 말아 먹는 맛은 진짜 맛있습니다.
아마 대한민국사람이라면 대부분 라면에 밥말어 먹는거 싫어하는 사람은 없을 것입니다.
그리고 체인점마다 맛이 좀 다른데 신탄진점은 맛있습니다.
게다가 직원분들도 친철하셔서 더욱더 좋았습니다.
앞으로도 자주자주 가야겠습니다.
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※ 찹쌀탕수육 - 감자 전분으로 튀김옷을 입힌 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 묻힌 요리로 중국에서는 '꿔바로우'라고 한다 |
