안녕하세요 제트카입니다^^
밤에는 아직 쌀쌀하지만
예쁘게 차려입고
모임을 다녀왔습니다~
대전 괴정동 롯데백화점 근처에
새로생긴 술집이 있더라구요~
부산에만 있던 "주인의주방"을 보고
저기가자 저기가자! 해서
방문하였죠~
분위기도 좋고,
특히 안주가 맛있어서
든든히 배채우며
반주하기 좋은 곳이었어요.
주방이 오픈되어 있어서
뭔가 더 믿음이 가는?
주방장님께서는 저희가 먹을
안주를 열심히 만들고 계셨다죠~
괴정동 술집 안주가 맛있는 주인의방
대표 메뉴라고 볼 수 있는
야끼니꾸와 핫팟인데요.
저희는 야끼니꾸 세트와 김치볶음밥,
떡볶이를 주문하였어요.
하이볼과 소주도 함께^^
많은 양이지만 술을 먹다보면
점점 줄어든다죠?
넷이서 정말 맛있게
좋은시간 보내면서 먹었어요.
개인화로에 구워먹는 야끼니꾸
주문한 갈비살, 안창살, 부채살, 토시살
총 4가지의 소고기를 함께 먹을 수 있어요.
고기를 먹고싶을 때마다
화로에 구워 먹으니 따봉!
소고기라서 오래굽지 않아 편하고
앞뒤로 살짝 구워서 먹으면 되서
너무 좋았어요~!
고기 좋아하는 분들은
大사이즈 추천합니다.
저희는 다른 음식도 있어서
충분했어요.
해물탄탄라멘 까지!
큼직한 냄비에 끓여져 나오는데요.
맛도 살짝 매우면서 칼칼하고
해물이 다양하게 들어가 있어서
국물이 시원했어요^^
다만,
홍합껍데기가... 조심히 드시구요~
숙주가 들어가 있어서
아삭아삭 식감이 좋았습니다.
안주만 보면 가격이 꽤 나갈것 같은데
메뉴판을 보면 그렇지 않아요.
가격대비 맛도 좋고 양도 많은
주인의주방!
먹다보니 떢볶이, 볶음밥을
못찍었네요 ㅠ ㅠ
고기를 보면 어떤 부위인지 잘 모르잖아요?
이번에 먹으면서 확실히 알았습니다 ㅎㅎ
소고기 부위별로
갈비살, 안창살, 부채살, 토시살
이름적힌 종이가 고기사이에 있어서
어떤부위인지 알고 먹으니
고기에 대해 배운것 같아요.
인테리어도 이쁘고~
저 도마와 국자를 갖고오고 싶은
충동이 ㅎㅎ
분위기 좋고 안주 맛있는
괴정동 새로 오픈한 주인의주방
만족100%
저의 육유모 (육아퇴근후 유부녀 모임)을 더욱더
기분좋게 만들어 주었어요.
글을 쓰는 지금도 고기를 굽는
치~이~익 소리가 맴도네요^^
